Смесь кондитерская для безе, зефира и птичьего молока MIX light без сахара

Цена: 20.59 руб.

Сухая кондитерская смесь на основе сухого пастеризованного белка повышенной взбиваемости для безе, зефира и птичьего молока MIX light без сахара служит для замены живого яичного белка, для дополнительной взбиваемости. Подходит для приготовления зефира, торта “Птичье молоко”, макарон, меренги, фруктовых безе, меренговых рулетов и так далее. Используется в кулинарии.

Качественный пастеризованный белок дает 100% безопасность в продуктах без надлежащей термической обработки, в отличии от живого белка; возможность контролировать плотность пены без риска перевзбить массу за счет концентрации сухого вещества; экономию времени и удобство в работе без траты времени на мытье яиц и отделения желтков.

Смесь светло-желтого цвета, мелкой фракции. Вкус яичного белка. Смесь имеет слабо выраженный запах яичного белка.

Состав: пастеризованный яичный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота.

Применение: смешать сухую смесь с теплой жидкостью (до 30 0С), дать настояться 10-15 минут и далее использовать по рецепту.

Упаковка: фольгированный пакет. Масса нетто: 200 г.

Условия хранения: хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 0С и не ниже – 15 0С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо очень плотно закрывать.

Срок годности: 6 месяцев.

Страна происхождения: Россия.

Артикул: MIX light без сахара Категория:
Условия доставки
Доставим ваш заказ в любую точку Беларуси:

  • Доставка по Минску:
Доставка курьером осуществляется бесплатно при заказе от 50 рублей. Доставка осуществляется только в будние дни, на следующий день после размещения заказа. При заказе до 50 рублей действует самовывоз с адреса: ул. Геологическая 59Б, помещение 49. Режим работы точки самовывоза: Пн-Пт: с 9:00 до 17:00.

  • Доставка по Беларуси:
По Беларуси доставляем заказы почтовой службой экспресс-доставки EMS (предел веса 30 кг). В каждом конкретном случае сумма доставки рассчитывается индивидуально. Приблизительную сумму доставки можно рассчитать по ссылке: http://tarifikator.belpost.by/forms/internal/ems.php. Высылаем обработанные заказы 2 раза в неделю (Вт, Пт).

  • Доставка по странам СНГ:
По странам СНГ заказы отправляются службой CDEK-экспресс доставка. С условиями доставки можно ознакомиться на сайте https://www.cdek.ru .