Волшебный айсинг

Дорогие друзья! Близятся самые долгожданные зимние праздники. Рождественские домики, заснеженные новогодние елочки, милые зайчики – символы наступающего года, расписные пряничные снежинки, красивейшие торты с зимними узорами – да много чего ждут на новогоднем столе и дети, и взрослые. И тут нам обязательно необходим айсинг. Это удивительный продукт, о котором можно говорить долго, но гораздо лучше […]
Заморский праздник Хэллоуин

Что это за праздник, откуда он взялся? Праздник приходится на окончание сезона сбора урожая и ранее считалось, что за дары земли нужно благодарить не только Бога, но и собственных предков. Это отголосок древней языческой традиции. Он называется All Hallows Evening – вечер всех святых. Отсюда и название праздника – Хэллоуин и отмечается 31 октября. С […]
С Днём матери!

От всей души, от всего сердца поздравляем всех настоящих и будущих мам с прекрасным праздником – Днём матери! Спасибо за жизнь, спасибо за любовь и нежность, спасибо за заботу и поддержку. Не хватит и тысячи слов, чтобы выразить всю свою любовь и благодарность. Мы желаем всем мамам крепкого здоровья, мира, семейного счастья и успехов в […]
Открываем Предзаказ

Дорогие друзья! Рады сообщить о предстоящих поступлениях новых товаров к Новому году 2023 и открываем ПРЕДЗАКАЗ на эти товары. Раздел будет пополнятся. Заходите, заказывайте и получайте все заблаговременно, чтобы быть готовыми достойно встретить Новый год. Мы будем рады всех видеть в нашем шоу-руме и с удовольствием ответим на вопросы и посоветуем оптимальные варианты. […]
Торт Малина ─ Бабл-гам

Еще один вкуснейший торт от наших технологов: торт “Малина ─ Бабл-гам”. Торт очень нежный, очень вкусный и очень красивый. При этом, с приготовлением справится даже начинающий кондитер. Попробуйте, а мы поможем. Для этого мы подготовили подробное описание и ссылки на необходимые ингредиенты. Делайте и Вы сами убедитесь, как это вкусно! Итак, приступим. Берем Смесь-концентрат для бисквитного […]
Эстерхази

Эстерхази – торт-легенда! Нежнейший венгерский шоколадно-ореховый торт «Эстерхази» получил свое название в честь министра иностранных дел Австрийской монархии и большого гурмана Пала Антала Эстерхази, жившего в XIX веке. Самый настоящий Эстерхази имеют право готовить и продавать только кондитерские и рестораны сети Эстерхази. Рецепт торта держится в секрете, поэтому если посчастливится побывать в Венгрии, обязательно попробуйте […]
Поздравляем с Днём знаний!

Как же быстро пролетело лето! Вот уже и начало нового учебного года. А для кого-то это новый этап в жизни. Наш коллектив с огромным удовольствием поздравляет всех учеников, воспитанников и студентов с наступающим Днем знаний! Желаем крепкого здоровья, усердия и успехов в учебе! Уж небо осенью дышало… Уже куплены новые рюкзаки, кроссовки, тетрадки и дневники […]
Новинка! Драже взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури

Дорогие друзья! Рады предложить всем замечательный декор для кондитерских изделий: Драже взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури. Взорванные зёрна риса в глазури – легкие хрустящие шарики – хороши для тортов, десертов, сырков, кексов, рулетов, мороженого и даже конфет. Взорванные зерна имеют высокие пищевую ценность и вкусовые качества. Предназначены для декора тортов, кексов, маффинов, капкейков, […]
СУШЕНЫЕ или СУБЛИМИРОВАННЫЕ?

Что такое обычная сушка ягод, фруктов и других продуктов можно не рассказывать – этой технологией человечество овладело много веков назад. А вот гораздо интереснее узнать про сублимационную. Сублимационная сушка – это инновационный метод консервирования, когда вода, содержащаяся в продуктах, переходит в лед, а затем в газообразное состояние, минуя жидкую стадию. Этот метод не требует применения […]
Про Лавандовый чизкейк и еще…

О благоуханных качествах лаванды знают многие. Но, оказывается, еще издавна лаванду используют не только в ароматерапии, косметологии и медицине, но и … в кулинарии. Единственный вид лаванды, который можно использовать в пищевых целях – это Лаванда узколистная (английская) Lavandula Angustifolia. Можно вырастить лаванду самим. Для кулинарных целей знатоки рекомендуют использовать несколько сортов лаванды узколистной: Hidcote, […]