Дорогие друзья, с Новым годом! «С Новым годом!..» – это про наши надежды на лучшее, про наши планы на будущее, про «новое счастье», про «волшебную ночь», которая бывает только раз в году… И, конечно, каждый стремится...

Читать далее

Тартале́тки – небольшие корзинки, как правило, из песочного теста – очень удобное подспорье для быстрого приготовления закусок на любой вкус. Различных рецептов начинок великое множество. Чем наполняют тарталетки? Конечно же, это икра, грибы, курица,...

Читать далее

Сегодняшний мир богат на события и за все этим потоком информации запросто можно упустить что-то важное. А ведь уже скоро Новый год! Все готово, чтобы порадовать своих дорогих гостей и любимых покупателей? Мы предлагаем...

Читать далее

Переводной лист-пленка ДЕКОРШОК давно и успешно вошел в кондитерские производства и кухни домашних кондитеров. Декоршок — это прозрачный лист-пленка  с нанесенным фантазийным рисунком для приготовления шоколадного декора. Натуральные красители  на основе какао-масла.   Для изготовления декора нужно нанести...

Читать далее

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН – это интересный вариант быстрого десерта для гостей и всей семьи! Шоколадный Фондан известен под многими названиями: lava cake (пирожное с лавой), molten chocolate cake (тающее шоколадное пирожное), petit gateau (маленький кекс) и «шоколадная...

Читать далее

Кондитерские изделия любимы во все времена. А для любого кафе, ресторана, супермаркета и другого заведения, где могут похвастаться собственной выпечкой, да что там, любой хозяйке важно, чтоб изделия были не только вкусными и пропеклись равномерно,...

Читать далее

Легкое, невероятно красивое и очень вкусное пирожное! Вот уже более 100 лет готовят это удивительное пирожное. А своим появлением оно обязано таланту великой балерины Анны Павловой. Она настолько впечатлила жителей Австралии, что вдохновила дизайнеров создать...

Читать далее

Еще в первом тысячелетии до нашей эры отец медицины Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». И этой древней мудрости возразить нечем и в наши дни. Чтобы мы были здоровы - мы, наши дети и родители, наши родные...

Читать далее

Кондитерские подложки  - это необходимая деталь и для торта и для десертов, которая сделает внешний вид аппетитного угощения законченным. Подложки бывают из пищевого пластика и из высококачественного картона, ламинированного пищевой пленкой золотого, серебряного, белого, черного...

Читать далее

Подносы Леонардо в золотом исполнении – это эффектная подача десертов и на праздничных торжествах, и на витрине. Можно красиво выложить не только пирожные, но и  фруктово-ягодный натюрморт, конфеты и другие десерты, праздничный торт. Радуйте...

Читать далее