Комплексная пищевая добавка Улучшитель для выпечки Pain Minute позволяет ускорить процесс выпечки и используется для производства хлеба и булочек после заморозки. Это позволяет сократить время выпечки. Добавка обеспечивает тонкую, хрустящую корочку, повышает устойчивость теста во время обработки и брожения. Улучшает объем выпечки.

Дозировка: 2,5% от используемой массы муки, то есть необходимо добавить 2,5 кг улучшителя на 100 кг муки непосредственно в муку перед размешиванием.

Упаковка: двухслойный бумажный мешок. Масса нетто: 10 кг.

Хранить нужно в сухом, хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечного света при температуре до +25⁰С.

Срок хранения: 12 месяцев.

Страна происхождения: Польша.