Смесь сухая “ПРОФИМИКС 25/02” для приготовления заварного теста – широко используется для приготовления кондитерских изделий. Смесь белого цвета, с легким сероватым оттенком. Масса порошкообразная однородная,  при этом допускается наличие комочков, которые неплотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Смесь очень удобна в использовании: нужно просто смешать необходимые по рецептуре ингредиенты согласно дозировке.

Дозировка: 18-20% от массы всех рецептурных компонентов.

Состав: крахмал Е1422 и кукурузный, мука пшеничная, соль, лактоза, эмульгаторы: Е471, лецитин соевый Е322 и разрыхлители: Е450, Е500.

Упаковка: многослойный бумажный пакет с полимерным вкладышем.

Масса: 1 кг.

Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более чем 75 %.

Срок хранения: 12 месяцев от даты изготовления. После вскрытия упаковки допускается хранить, плотно закрывая пакет, не более 30 дней.

Страна происхождения: РФ.