Сухая белковая смесь «Безе Классик» для приготовления суфле (типа «Птичье молоко) и безе имеет великолепный нежный вкус. Безе имеет крупнопористую, воздушную структуру. Цвет белый.

Способ использования:

1 вариант (меренги): сухую белковую смесь 100 г и воду 200 г взбить на высокой скорости  в течение 3-х минут, засыпать сахар 400 г в два приема (200+200) с интервалом 10 минут.

2 вариант: сухую белковую смесь 100 г и воду 250 г взбить на высокой скорости в течение 3-х минут, добавить сахар 400 г и взбить все вместе в течение 10 минут.

Упаковка: многослойный бумажный мешок. Масса нетто: 15 кг.

Страна происхождения: Польша.