Рафинированное пальмовое масло двойного фракционирования, жидкое при комнатной температуре. Это масло чрезвычайно медленно окисляется, как следствие, может быть использовано большое количество раз, чем полутвердые и твердые фритюрные масла.

Фриджитутто имеет нейтральный вкус и позволяет жарить несколько топов продуктов одновременно, не передавая им посторонние запахи.

Имея очень высокие температуру дымообразования (+240⁰С) оно позволяет избежать обычных проблем при жарки на растительном масле, таких как: обильный дым, быстрое окисление, кипение масла. При средней температуре непрерывной работы на масле Фриджитутто вы можете работать минимум 10 часов, в то время как с обычными растительными маслами не более 3 часов.

Упаковка: ведро из пищевой жести. Емкость: 25 литров.

Срок хранения: 12 месяцев в прохладном и сухом месте.

Страна происхождения: Италия.