Универсальный сухой крситель применяется для окрашивания шоколада, кремов, айсинга, сметаны, мастики, марципана, карамели и имеет приятный аромат.

Натуральный краситель не влияет на процесс темперирования шоколада, а также повторного ретемперирования шоколада (к примеру, на следующий день). Не содержат консервантов, стабилизаторов и других искусственных добавок.

Красители являются высококонцентрированными, вследствие чего необходима совсем небольшая дозировка (3-25 г на 1 кг шоколадной массы). Необходимо начать с малой дозировки продукта (от 0,5 до 3г на 1 кг), затем постепенно увеличивать дозировку вплоть до получения желаемого цвета. Для домашнего использования рекомендуется использовать шприц.

Соответствует требованиям СанПиНиГН от 12.12.12г. 195, ТР ТС 029/2012.

Упаковка: баночка. Масса нетто: 20г.

Хранить в сухих затемненных вентилируемых помещениях. Оберегать от воздействия влаги.

Страна происхождения: Польша.