Кондитерский полуфабрикат пастообразный крем COVERCREAM BIANCO (КОВЕРКРЕМ БЬЯНКО) имеет пастообразную консистенцию, готовую к использованию. Покрытие-крем “Covercream Bianco” – это идеальное, шоколадное покрытие для различных кондитерских изделий, профитролей, тортов, мороженого, конфет, также может выступать в качестве декорирующего материала при создании различных рисунков и узоров и как начинка шоколадных конфет и тортов.

Покрытие-крем “Covercream Bianco” обладает нежным, шоколадным вкусом и приятным ароматом, обладает хорошим глянцем, не ломается при нарезке, не трескается, не растекается, защищает поверхность изделия от пересыхания, сохраняет блеск при температуре до -18ºC.

Продукт готов к использованию, достаточно растопить массу на водяной бане или в микроволновой печи и покрыть изделие.

Цвет слоновой кости.

Состав: сахар, растительные масла (пальмовое масло), МОЛОКО сухое цельное, МОЛОКО сухое обезжиренное, эмульгатор СОЕВЫЙ лецитин, ароматизаторы.

Упаковка: пластиковое ведерко.

Масса нетто:  5 кг.

Срок годности 12 месяцев при температуре хранения от +15˚С до  +21˚С при относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна происхождения: Италия.