Глазурь зеркальная MIRROR CIOCCOLATО BIANCO 25% – белый крем цвета слоновой кости на основе белого шоколада. Используют для зеркального покрытия тортов-мороженого, семифреддо, баварских кремов, муссов, тортов и других кондитерских изделий.

Сохраняет блестящий вид даже при -20°C.

Состав: белый шоколад 25% (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, безводный молочный жир), глюкозо-фруктозный сироп, вода, глюкозный сироп, сахар, растительный жир (пальмовый, подсолнечный, хлопковый), модифицированный крахмал, желирующий агент: Е440, краситель: Е171, консервант: Е202, эмульгатор: Е435, регулятор кислотности: Е334, ароматизаторы.

Упаковка: пластиковое ведро. Масса нетто: 6 кг.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.

Срок годности: 15 мес.

Страна происхождения: Италия.