Главная » Магазин » Ингредиенты » Глазури » Глазурь кондитерская Шокомилк со вкусом сливочной ванили Голубая 1кг
Цена: 23.04 руб.
Цветная кондитерская глазурь Шокомилк на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, со вкусом и ароматом сливочной ванили (цвет Голубой) используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Банан», красители (Е104, Е102)
Упаковка: крафт-пакет.
Масса нетто: 1 кг.
Срок годности 12 месяцев при температуре хранения не более + 20°С в сухом месте.
Страна происхождения: Россия.
Покупателю
Каталог
Реквизиты
ИП Ханеня Наталья Владимировна
УНП 190112059
В торговом реестре с 15.10.2018 (№429106)
Республика Беларусь
202181, Минская обл, Вилейский р-н, д.Костыки, ул.Криничная, д.2
Пн-Пт: с 9:00 до 17:00
Сб-Вс: Выходной
© 2018-2024 АртКондитер.by