Кондитерская глазурь Belgostar супербелая используется для изготовления полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти», а также для глазирования конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий, приготовления украшений кондитерских изделий и начинок и в производстве мороженого, шоколадных конфет и тортов.

Консистенция глазури: при t 18˚С – твердая, при t 45˚С – текучая. Температура плавления 35-37 ˚С. Глазурь не требует темперирования.

Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухие молочные продукты, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин.

Масса нетто:  1 кг.

Срок годности 12 месяцев при температуре хранения от +15˚С до  +21˚С при относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна происхождения: Россия.