Дрожжи сухие хлебопекарные ГОСТ Р 54845-2011 получены путем обезвоживания биомассы хлебопекарных дрожжей, используемых в качестве биологического разрыхлителя теста. Хлебопекарные дрожжи применяются в производстве хлебобулочной продукции из различных видов муки.

Сухие (сушеные) дрожжи имеют следующие преимущества: стабильное качество, длительный срок хранения, широкий диапазон температурных режимов, простота транспортировки и хранения. Значительно облегчается логистика по сравнению с прессованными дрожжами, они занимают в 3-4 раза меньше места на складе, отпадает необходимость в частых закупках дрожжей.

Масса 500 г.

Хранение: два года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +25 ^оC.

Страна происхождения: Россия.