Домашние и профессиональные кондитеры используют кольца для выпечки бисквитов тортов. А те, кто занимаются муссовыми тортами, используют металлические кольца для заморозки начинок.

Круглая форма для выпечки и заморозки произведена из нержавеющей стали толщиной 0.8 мм. Толщина металла достаточная для кольца, чтобы оно не гнулось. И в то же время не избыточная, чтобы не переплачивать за металл и вес изделия при транспортировке.

Правильное количество точек сварки – не менее трех (зависит от высоты) – позволяет форме держать тепловую нагрузку при выпекании.

Стык внутри кольца такой, что не мешает работе. Т.е перепад вместе сварки отсутствует и бисквит, и начинка получаются ровными.

Внутри кольцо зеркальное (гладкое), чтобы выпечка легко отделялась, а плёнка для заморозки начинки легко приклеивалась.

Снаружи защитная транспортировочная плёнка, чтобы форма не царапалась при производстве и доставке.

Диаметр формы:  160 мм.

Высота: 60 мм.

Толщина: 0,8 мм.

Материал: нержавеющая сталь.

Срок годности неограничен.

Страна происхождения: РФ.