Краситель пищевой сухой водорастворимый Caramella используют для окраски:

• Мастики, марципана, теста;
• кондитерских кремов;
• айсинга, помадки;
• макарон;
• зефира, мармелада, желе;
• любого кондитерского водорастворимого сырья.

Перед использованием рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.

Рекомендованные дозировки в общей массе:

• Крем, меренга, зефир: 1г на кг (0,1%)
• Выпечка: 1,2г на кг (0,12%)
• Леденцы, изомальт: 0,8г на кг (0,08%)

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.

Состав: пищевой краситель Е129.

Упаковка 5 грамм.

Не имеет пищевой и энергетической ценности.

Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.

Производитель: Россия.