Сегодня мы хотим рассказать о прекрасном и очень удобном подспорье в деле кондитера – бумажных формах для выпечки.
И маленькие капкейки, маффины, и кексы, и большие куличи и пироги – все очень стильно и аппетитно выглядят в бумажной форме. По сути, мы получаем 2 в 1: форма для выпечки и красивая подача изделия.
Кстати, в настоящее время выбор форм очень большой: из пергамента для выпекания; из ламинированной бумаги; из гофрированной бумаги; из плотного картона; с бортиком; с усиленным краем; с кружевами и другие.
Можно выбрать дизайн не только по назначению (кулич или капкейк), но и по теме праздника или же вечеринки, к проведению которой готовится выпечка.
Бумажная упаковка и эстетична и гигиенична: руки остаются чистыми. Чистой остается и посуда – не придется тратить время на очищение металлической формы. Согласитесь, это приятный момент, особенно когда идет подготовка к торжеству и многое нужно успеть.
Более того, тесто в бумажных формах не пригорает, пропекается быстро и равномерно даже при относительно низких температурах (140-1600С).
Смазывать такие формы ничем не нужно.
Извлекать готовую выпечку из бумажной формы не нужно.
Еще один приятный момент: невысокая стоимость бумажных форм при высоком качестве.
Просто гениальное решение!
Но у некоторых, самых простых форм имеется существенный недостаток: тонкий пергамент не выдерживает массы теста и может деформироваться. Чтобы этого избежать нужно просто вставить бумажные формы в металлические и выпекать.
Еще один секрет: если хотите, чтобы изделия получились высокими, заполните ¾ объема формы тестом, если же более низкими – не более половины.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке.
Кто-то любит пользоваться мультиваркой для приготовления и основных блюд, и выпечки. Кто-то доверяет только микроволновке. Какой бы вариант Вы ни выбрали, бумажные формы для выпечки – идеальное решение!
В магазине Арткондитер можно приобрести формы на любой вкус →
Посмотрите и вдохновляйтесь!
Заходите в наш магазин и радуйте себя и своих близких. Качественные ингредиенты, инвентарь и полет фантазии – залог прекрасных кондитерских шедевров. Приятного аппетита, дорогие друзья, и будьте здоровы!
По всем вопросам можно обращаться в отдел продаж:
(029) 379 66 15, (029) 379 66 23, (029) 379 66 21, (029) 348 98 48
(017) 353 27 87, (017) 353 21 47