Вы удивитесь, но постные блюда это очень вкусно!

Время поста, да что там, каждый миг своего существования нужно проводить с пользой. С пользой для своей души, для своего здоровья, для своей семьи, родных и близких. Что же можно сделать в такое непростое время? Что-то красивое, что-то приятное, что-то вкусное и полезное.
Дорогие друзья, мы предлагаем вам рецепты очень вкусных и полезных постных блюд. В основе предложенных рецептов лежит соевый напиток OraSi Soy, который благодаря растительному происхождению пригоден для использования во время поста и вполне подходит вегетарианцам и веганам для постоянного употребления. Напитки из соевого молока – это идеальный выбор для тех, кто использует продукты без сахара. Соевое молоко не содержит лактозы, поэтому его смело могут употреблять люди, страдающие от непереносимости лактозы. Это источник белка, высококачественного соевого белка. Соевое молоко очень питательно, богато макро- и микроэлементами, и растительной клетчаткой, отличается приятным вкусом и легким ароматом. Из него производят сыр тофу и кефир, бульон и крем-суп, йогурты и смузи, соусы и суфле, молочные коктейли, блинчики и даже выпечку.
Пробуйте и будьте здоровы!

Крем-суп с белыми грибами

Ингредиенты (количество в граммах): 
Грибы белые свежемороженые   135
Вино белое    50
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя)  250       Перейти в магазин →
Лук шалот     20
Чеснок     5
Вода    35
Соль, перец   по вкусу
Способ приготовления:
Обжарить лук и белые грибы, нарезанные кубиками, в оливковом масле до золотистого цвета, добавить вино и выпарить его на сильном огне, добавить воду и потушить грибы (можно приготовить суп с шампиньонами, это тоже вкусно). Налить Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя) и довести общую массу до кипения. Измельчить в блендере ингредиенты до однородной массы и горячим разлить по тарелкам.  Приятного аппетита!

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя)  1000   Перейти в магазин →
Брокколи           500
Лук репчатый/шалот    150
Оливковое масло   5
Чеснок  12
Соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления:
В сотейнике обжарить луки чеснок (мелко порезанные) до золотистого цвета. Затем добавить брокколи (капусту долгожителей), обжарить 5-7 минут. Следом налить соевый напиток OraSi, посолить, поперчить и проварить до готовности брокколи. После приготовления брокколи пробить все блендером до однородной массы. Получившуюся массу перелить в сотейник, налить оставшуюся часть соевых сливок и нагреть до кипения. Готовый крем-суп разлить в сервировочные глубокие тарелки, сверху налить несколько капель оливкового масла и украсить веточкой тимьяна. Это стоит попробовать!

Грейпфрутовый смузи со шпинатом

Ингредиенты (количество в граммах):
Грейпфрут (очищенный от косточек, кожуры и перегородок)  160
Яблоко (очищенное от косточек и кожуры)   150
Шпинат свежий    35
Банан (очищенный)   130
Лёд    35
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя) 200   Перейти в магазин →
Имбирь свежий (по желанию) 4
Способ приготовления:
Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить на высокой скорости. Если миксер большой мощности, лёд добавлять сразу, если небольшой, после приготовления смузи. По желанию, банан можно предварительно заморозить, чтобы оставались замороженные кристаллики банана в смузи. Такой рецепт пригодится и в летнюю жару!

Желе на Ораси

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя) 500   Перейти в магазин →
Шоколад Ариба 60% (можно заменить ягодами)  100
Желатин листовой        15
Ваниль по вкусу
Способ приготовления:
Замочить желатин. Разогреть Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя), добавить ваниль и распущенный желатин, поделить на две равные части и в одну часть добавить шоколад. Размешать до однородной массы. Выбрать форму (силиконовую) разлить сначала светлую часть желе по половине формы. Поместить в холодильник или в морозильник для стабилизации, затем шоколадную часть и, также поместить в холод для стабилизации. Готовое желе  украсить ягодой или ягодным соусом. Можно желе делать с ягодами и украсить шоколадном. Блюдо строго не постное, но очень вкусное!

Кисель шоколадный

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя) 800   Перейти в магазин →
Шоколад Ариба 72%   100
Крахмал картофельный   40
Вода    100
Корица по желанию.
Способ приготовления:
Крахмал развести водой. Напиток Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя)  нагреть, добавить шоколад и растопить  до полного растворения. Довести до кипения и добавьте, помешивая, разведенный крахмал. Помешивая, доведите до кипения. По вкусу добавьте корицу. Подавать теплым или  холодным. Можно украсить миндалем. Удивляйте своими талантами!

Коктейль-смузи медовый с корицей

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя)  500   Перейти в магазин →
Мед   80
Корица  1
Яблочный уксус  6
Способ приготовления:
Здесь вообще ничего сложного: просто все ингредиенты взбейте с помощью блендера. Просто и быстро!

Коктейль-смузи  бодрящий

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя)  500   Перейти в магазин →
Мед    60
Киви    80
Лимонный сок 20
Способ приготовления:
Взбить все ингредиенты с помощью блендера. Вы можете экспериментировать, заменив Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя)  на OraSi Barista Almond (миндаль)или на OraSi Barista Coconut (кокос). Удачи!

Коктейль-смузи «Мультифрут»

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя) 500   Перейти в магазин →
Клубника      200
Банан     80
Смородина   20
Лимонный сок   10
Способ приготовления:
Взбить все ингредиенты с помощью блендера. Коктейль-смузи прекрасен для завтрака, после школы, на ужин. Добавляйте ингредиенты, экспериментируйте!

Коктейль-смузи для завтрака

Ингредиенты (количество в граммах):
Соевый напиток OraSi Soy (ОраСи Соя) 250      Перейти в магазин →
Геркулес 100
Банан 120
Клубника 100
Сахар 30
Способ приготовления:
Взбить все ингредиенты с помощью блендера. Такое простое и очень вкусное блюдо под силу даже очень юным кулинарам. Научите подрастающее поколение готовить себе такие вкусняшки!